Men varifrån kommer bullen?
Forskarbladet gillar kanelbullens dag. Och utgår från att våra svenska forskargrupper unnar sig en extra lång och njutningsfull fikarast idag. Vi på redaktionen undrar samtidigt hur allt egentligen började. Hos branschorganisationen Sveriges bagare & kond… https://dev1.newsef.com/men-varifran-kommer-bullen
Protein med koll på metaller
Enligt en studie som denna vecka publicerades i Proceedings of the National Academy of Sciences USA (PNAS) väljer proteiner metaller på ett mer avancerat sätt än man tidigare trott. Enligt Stockholms universitet är detta resultat som ökar förståelsen för… https://dev1.newsef.com/protein-med-koll-pa-metaller